Nuestras vacas Angus crecen en libertad

Nuestras vacas Angus crecen en libertad

Todas nuestras vacas se crian en los extensos y nutrientes pastos de Rumania y Países Bálticos, en completa libertad.

Todo el proceso de crianza es atentamente vigilado y solo los ejemplares más fuertes son elegidos por expertos en esta raza, para la reproducción.

Durante todo el ciclo de vida de nuestros terneros, el aspecto más importante es alimentarlos de manera natural y saludable. Por tanto, los pastos donde se crían las vacas son definitorios para asegurar una calidad superior de la carne.

Tenemos la ventaja de criar esta raza en un lugar idóneo, donde abundan los pastos naturales la gran mayoría del año y alimentamos las vacas con cereales de cultura propia, en los meses de invierno.

Nuestras terneras Angus criadas en pastos naturales, tienen menos grasa saturada y menos colesterol que las terneras criadas en un sistema feedlot (engorde con grano en corral) ofreciendo a la vez un nivel más elevado de antioxidantes y ácidos grasos Omega 3.

Investigaciones en vacas Angus criadas en pastos naturales han mostrado que las mismas tienen hasta más de 2 veces acido linoleico comparado con las vacas criadas en sistema feedlot.

El acido linoleico es la única fuente anti cancerígena de ácidos grasos reconocida por la National Academy of Sciences de Estados Unidos y por lo tanto, este alimento además de sabroso, es muy adecuado para llevar una vida sana y equilibrada. No obstante, el riesgo de contaminación con E.Coli es muy bajo para las vacas criadas en pastoreo. Por todos estos motivos, nuestra carne Angus certificada ofrece la garantía de una calidad superior, con todas las ventajas para la salud.

vacas angus